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レストランTECO-TECO

メニュー/MENU

伝統料理/traditional/prato tradicional

フェイジョアーダ/feijoada

フェイジョアーダは黒豆と干し肉 豚足などをじっくり煮込んだ
ブラジル伝統料理です。
もとは、奴隷が、主人達の食べないお肉の部分、豚耳、豚の尾、豚足を
豆と煮て、食べていたようですが、今では高価な料理になっています。
当店テコテコのフェイジョアーダブラシル人にとても人気があります。

2160 円